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历史文化
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各个国家的酒文化有何不同
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中国酿酒的历史渊源久远，较初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称，夏朝初年，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，感慨道：后代必有为了饮酒而亡国的。于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在
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酒令
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饮酒行令，是中国人传统的饮酒方式。它既是一种烘托、融洽饮酒气氛的娱乐方式，又是一种文化存在。中国的酒令内容包罗了诗歌、谜语、对联、投壶、舞蹈、下模、游戏、猜拳、成语、典故、人名、书名、花名、药名等方面的知识。在某种意义说，酒令是一种小型的趣
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中华酒文化
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酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼
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“酒”与中国古典诗词
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酒是人类文明发展的产物，它既是一种物质文化，也是一种精神文化。诗词是人类智慧的结晶，是人之精神产物，与酒有许多相同或相似之处，因此，就一诞生，酒与诗歌结下了不解之缘。可以说，美酒中有诗歌，诗歌中有美酒。酒与诗歌的结合，既是中国美酒的灵魂，
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李白斗酒诗百篇
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据《新唐书李白传》中记载，唐玄宗时，大诗人李白任翰林之职。有一天，皇帝在后宫里欣赏歌舞，可听遍了所有的曲目歌词，全是早已听腻了的老歌，他感到乏味了，下令宣李白进宫作几道新歌词，来增加点娱乐的气氛。 侍从们火速赶到李白的住处，却怎么也找不到，
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白酒知识
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啤酒： 以麦芽为主原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成，含二氧化碳，酒精度低（2.5-7.5%）又分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒。 葡萄酒： 以葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，酒精度在7-24%。根据酒中含糖量多少分为甜、半甜、半干、干酒。...
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酒乡春秋
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1800多年前，一本普通的奏章，不想却揭开了亳州千年酒文化的历史。 东汉末年,亳州出了位杰出人物曹操,他凭借文韬武略统一了中国北方,形成汉魏的百年的经济繁荣和昌盛的建安文学局面.喜爱对酒当歌的曹操,曾于建安元年(196年)将九酝春酒法敬献汉...
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酒乡春秋
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1800多年前，一本普通的奏章，不想却揭开了亳州千年酒文化的历史。 东汉末年,亳州出了位杰出人物曹操,他凭借文韬武略统一了中国北方,形成汉魏的百年的经济繁荣和昌盛的建安文学局面.喜爱"对酒当歌"的曹操,曾于建安元年(196年)将"九酝春酒法...
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