店小二
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公司介绍

安徽井中集团是以创始人李井中先生的名字命名的,她座落在国家级历史文化名城,中国酒城、安徽第一镇—亳州市古井镇。集团 现已形成了集食品、日化、酿酒、制药四大支柱产业于一体的大型企业集团,固定资产达5.6亿元,职工总人数2000多人。
  店小二酒业是井中集团四大支柱企业之一。现有窖池2080条,年生产基酒3000多吨,全公司有6个科室,12个车间,1200多名员工。产品销往 北京、广东、安徽、河南、河北、辽宁、黑龙江、新疆、青海、甘肃等20多个省、区,100多个外埠城市,部分产品已打入台湾、澳门等国际市场 ,深受消费者广泛赞誉。店小二酒业,一贯坚持质量第一、客户至上、以人为本科技兴厂、以法治厂的方针,奉行"质量稳定可靠,价格平稳适中" 的宗旨,发扬高起点、高速度、高质量、高效率的企业精神,实现产品、经济更大跨越。

历史文化
中国酿酒的历史渊源久远,最初起始于商、周时期,距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称,夏朝初年,名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹,大禹饭后感到味道甘美,感慨道:“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是下令禁止造酒,但此造酒之法仍在宫中暗暗流传。另据《说文解字》记载:“古青少康初作萁帚,秫酒,少康,杜康也。”自古以来,文人学士多爱饮酒,因;而给酒起了许多雅名,如“金浆”、“琬液”、“琼苏”等,有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇”,酒在这里已成为文人文化的一部分了。
  中国酒有着源远流长的饮酒文化。中国人饮酒最讲究的是意境。最佳的状态是似醉非醉,使人处于最快乐、最兴奋的境界中。这时不仅人们话多,而且兴致大发,会妙语连珠,诗如泉涌,“李白斗酒诗百篇”即是最好的例证。
  中国人在饮酒方面还编织了许多酒令和饮酒歌。如“酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,能喝多不喝少,一点不喝也不好”、“一杯酒,开心扉”、“五杯酒,豪情胜似长江水”、“十杯酒,红 更多>>